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Los mayores desafíos van a estar en el lado operativo, con mayores costos de alimentación, distribución y mano de obra. Los costos de energía también serán una preocupación, especialmente en Europa, la industria debe prepararse para un alto impacto en los costos en la producción y el almacenamiento, y una posible interrupción de la disponibilidad de insumos como el material de embalaje y el CO2 para el aturdimiento de gas en caso de un cierre. Otras regiones, especialmente en el hemisferio sur, se verán menos afectadas.
Como viene haciendo regularmente, la división agroalimentaria de Rabobank acaba de publicar su informe de perspectivas para el segundo trimestre de 2022. En el mismo detallan que en la mayoría de las regiones mundiales , la oferta es relativamente escasa y los precios son fuertes. La guerra en Ucrania ha provocado un aumento del 20 % al 40 % en los precios mundiales de los cereales, y la industria avícola se verá desafiada a trasladar todos estos costos más altos a los consumidores.Es probable que esto sea posible en los mercados desarrollados con un alto poder adquisitivo, donde la oferta es relativamente limitada, como Europa, EE. UU. y Japón. Sin embargo, existen preocupaciones crecientes en los países en desarrollo.
El informe constata que el comercio mundial experimentó una fuerte recuperación en el 2T 2021, con volúmenes de comercio en máximos históricos. Brasil y Estados Unidos han sido los más beneficiados por el repunte del comercio, mientras que las exportaciones de Europa, Rusia y Ucrania han caído debido a la gripe aviar (IA) y una desaceleración de las importaciones chinas. Sin embargo, las cuestiones relacionadas con el comercio mundial siguen siendo una preocupación clave, ya que la IA sigue perturbando los flujos comerciales.
Las condiciones comenzarán a recuperarse gradualmente cuando el Covid-19 este un poco más controlado en el segundo semestre de 2021 y hasta 2022, a medida que las vacunas se utilicen más ampliamente. Al “contexto covid-19” en 2021 se ha de añadir el “contexto subida materias primas”. Esta recuperación será a doble velocidad.
Para el cuatro trimestre de 2020 y todo 2021 las empresas productoras de carne de ave van a tener que lidiar todavía con mayor incerteza según el Informe Sectorial para el 4º trimestre de 2020 de Rabobank.
La demanda de carne de ave será más optimista en el segundo semestre de 2020, conforme se vayan levantando las medidas de confinamientos a que ha obligado el Covid-19 en prácticamente todos los países del mundo.
Las perspectivas globales para el sector avícola de carne en 2020 son algo más positivas que en 2019, cuando los mercados sufrieron de un relativo exceso de oferta, estas son las principales conclusiones del último informe trimestral de Rabobank: “Perspectiva 2020: ¿Puede un mercado avícola global con exceso de oferta salvarse por los crecientes, pero volátiles, incrementos de demanda de los Mercados Asiáticos?".
De las más de 30 conferencias que se celebrarán en VIV EUROPE, la mitad aproximadamente tratan de avicultura y nutrición Recordamos que la VIV se celebra los días 20 a 22 junio 2018, mientras que las conferencias se han concentrado en el martes 19 y el miércoles 20 junio principlamente.
Principales retos de la producción avícola en el mundo. Retos y Oportunidades globales Conferenciante: Nan Dirk Mulder. Analista Agribusiness Senior. Rabobank. Miércoles 9 de mayo a las 10:00 JPA. Puntos clave de la conferencia: 1. Perspectiva mundial del sector avícola (incluida una opinión sobre las perspectivas de los precios de los piensos, ahora pertinente después del impuesto de importación estadounidense sobre la soja establecido por China) 2. Perspectiva regional (incluido el escándalo de la “carne blanda” de Brasil y su impacto en la industria local y de la UE) 3. Perspectivas de la industria de la UE, incluidas algunas reflexiones sobre España 4. Temas clave de inversión desde una perspectiva española / de la UE (como el crecimiento en Europa del Este, valor agregado, concepto de aves de corral, consolidación e internacionalización, etc.). Esta Conferencia se impartirá el 9 de mayo 2018 en el marco de las JPA 2018 (Jornadas Profesionales de Avicultura). Para inscribirse en este evento de puesta al día en avicultura, es necesario hacerlo on line desde https://2018.JornadasAvicultura.com/
Rabobank ha vuelto ha publicar un informe en el que se hace un pronóstico para la avicultura mundial durante el primer trimestre de 2018. Según la publicación, las perspectivas para la industria a nivel global para este año son prometedoras y presentan fundamentos relativamente positivos, pero como en la mayoría de veces, hay incertidumbres, como el posible regreso de la influenza aviar durante el invierno en el hemisferio norte y las condiciones en el mercado, cada vez más competitivas, debido al aumento de la oferta de la carne de vacuno y cerdo. Entre las incertidumbres para el sector están la preocupación de la IA y el aumento de la oferta de la carne roja Nan-Dirk Mulder, analista senior de proteína animal de Rabobank, detalla que esta perspectiva prometedora incluye un crecimiento continuo de la demanda en la mayoría de los mercados -excepto China- y bajos precios en los piensos al menos durante los 6 próximos meses. Pero, a medida que aumenten las incertidumbres, será necesaria una disciplinada estrategia de crecimiento de la oferta. En este contexto, los precios mundiales del pollo se han mantenido fuertes, especialmente en pollos enteros y pechugas de pollo, y los precios...