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    Así es el proceso de producción de los pollos . Programa de TVE.


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    33menciones en avicultura.com

    • COREN vende por 850 M de Euros, siendo la avicultura el 40% de sus ventas 29/07/2022

      El total de las vengtas de COREN ascienden a 850 M de Euros, y, de estos, el 40% son de avicultura. El grupo ourensano, que eleva sus beneficios por encima de los 5 millones, no prevé que la inflación afecte a sus resultados

    • Explosión en una planta de incubación en Sevilla provoca un muerto y tres heridos 31/03/2022

      Una explosión originada en una incubadora de huevos en Morón de la Frontera (Sevilla) se ha saldado con un trabajador de la planta de 39 años fallecido y tres heridos. La explosión y posterior incendio ha sucedido el 31 de marzo a las 16:40 horas , en concreto ha sido en la planta de incubación de huevos de Morón de la Frontera (Sevilla). Esta planta de incubación está gestionada por la empresa COREN y antiguamente por la sociedad Tomás Guerrero.

    • Una nueva planta de incubación de 100.000 pavos permite a Coren cerrar todo el circulo productivo en Galicia 17/11/2020

      El grupo Coren acaba de dar un paso más en la expansión de sus inversiones en producción avícola. Según la cooperativa de Ourense, esta poniendo en marcha en Sobreira, en el Concejo de Vilamarín, una nueva planta de incubación  de pavos "equipada con la última tecnología del sector, que permitirá completar el ciclo productivo de pavo en Galicia".

    • Compatibilizar la avicultura con el máximo respeto por el medio ambiente 26/09/2019

      Compatibilizar la avicultura con el máximo respeto por el medio ambiente. Coren apuesta por la sostenibilidad

    • Coren se sitúa como líder en pollo campero en España 02/07/2019

      Coren se sitúa como líder en pollo campero en EspañaCoren ha puesto en marcha una campaña para dar a conocer los valores de su pollo campero, cuyo sistema tradicional de crianza conlleva también importantes repercusiones sociales, ya que contribuye al cuidado del medio ambiente y mantiene población rural. Actualmente, más de 100 familias integradas en Coren se dedican a la producción de pollo campero, cuyas granjas han permitido la recuperación de más de 100 hectáreas de campo, evitando su abandono.

    • Grupo AN se convierte en la mayor cooperativa española y la cuarta integradora avícola. 10/12/2018

      Grupo AN ha cerrado su ejercicio fiscal con una facturación de 1.156,99 millones de euros, de los que 1.074 millones están consolidados en balance, aumenta un 32,6%, lo que la convierte en la mayor cooperativa agraria de España. El empleo crece un 2,3% al cerrarse el ejercicio con 1.640 trabajadores.   El crecimiento, tanto en facturación como en empleo, recursos propios y transferencia de resultados a las cooperativas socias, caracteriza el ejercicio del Grupo AN comprendido entre el 1 de julio de 2017 y el 30 de junio de 2018 que, por otra parte, ha sido muy complicado porque partió con una muy mala cosecha de cereal, sobre todo en Castilla y León (un tercio de lo habitual), que arrastró a la baja también a los negocios de suministros. El beneficio se mantiene por encima de los 8,1 millones de euros, por lo que volverán a pagarse los intereses máximos a los que subscribieron títulos participativos antes de 2017, que cobrarán el 3,5% los de 1.000 euros; y el 6% los de 10.000 euros.   Además, aumenta también la transferencia de recursos a las cooperativas socias, que recibirán 4,3 millones de euros de los beneficios entre retornos e intereses al capital. Los...

    • Dos nuevas plantas de incubación en Galicia. 03/12/2018

      Dos nuevas plantas de incubación en Galicia. Coren pondrá en marcha en 2019 una planta de incubación para producciones camperas y otra para pavitos. En concreto será un nuevo centro de incubación de producciones camperas, en Puertomarín (Lugo), y otro centro de incubación de pavitos , en Sobreira (Orense). Coren, la mayor cooperativa de España con una facturación de más de 1.000 M de Euros, acaba de comunicar que en 2019 tiene previsto poner en marcha dos nuevos centros de incubación y selección genética en avicultura. El objetivo es crear centros específicos para cada segmento de mercado, un mercado avícola cada vez más diversificado e internacionalizado. Los nuevos centros tecnológicos se ubicarán en la localidad lucense de Portomarín, el de incubación de producciones campera, mientras que el de incubación de pavitos en la localidad de Sobreira, en el concello ourensano de Vilamarín. La planta de incubación dedicada a pavos tendrá un coste de cinco millones, «A medida que vamos creciendo necesitamos más espacio», explicó Franqueira, quien avanzó que con la instalación de Vilamarín, , con capacidad para 120.000 pavos a la semana, se quiere abordar el mercado portugués.   1.033...

    • Pollo campero con trazabilidad blindada gracias al blockchain 21/11/2018

      Pollo campero con trazabilidad blindada gracias al blockchain Carrefour lanza en España el primer sistema de trazabilidad alimentaria blockchain en uno de sus productos: el pollo campero criado sin antibióticos. La compañía se convierte así en pionera en la utilización de esta tecnología de almacenamiento y transmisión de información que permite seguir el rastro de un artículo en todas las etapas de producción, transformación y distribución, alcanzando los máximos niveles en seguridad alimentaria.

    • Coren apuesta por la avicultura familiar y la puesta en valor del terreno agrario como elemento diferenciador 22/10/2018

      Un grupo de pollos de la variedad ecológica de Coren, comiendo al aire libre. - FOTO: Grupo Coren   El Grupo Coren,  que con 3.200 cooperativistas (los granjeros) y 3.000empleados es la mayor cooperativa de España ha apostado decididamente por la avicultura familiar y la sostenibilidad ambiental. Y así  lo está publicitando.   En concreto ha recuperado mas de 350 Ha de campo para sus gallinas, en una visión que pone por delante la fijación de las familias al territorio por delante de los megacomplejos avícolas. La cooperativa es pionera en España en esta iniciativa de puesta en valor de terrenos.   Potenciando las producciones avícolas criadas con salida a campo y al aire libre. El Grupo Coren, uno de los cinco mayores productores de pollos y huevos de España, se ha fijado como objetivo prioritario compatibilizar la producción agroganadera con el máximo respeto al medioambiente, ya que la protección del entorno constituye un pilar fundamental de la actividad del grupo. Por ello, el modelo que promueve la cooperativa presidida por Manuel Gómez-Franqueira está potenciando las producciones criadas con salida a campo y al aire libre, lo que permite...

    • La Seguridad Social obliga a Coren a contratar a 1.100 cooperativistas de Servicarne 01/08/2018

      La Seguridad Social obliga a Coren a contratar a 1.100 cooperativistas de Servicarne   La Inspección de Trabajo concluyó sobre Servicarne que "la cooperativa es una apariencia" y que los trabajadores no eran cooperativistas El Grupo Coren ha informado el lunes 30 julio 2018 al comité de empresa que va a dar de alta como asalariados en el régimen general a 1.100 cooperativistas. Lo hace obligada por la Inspección de Trabajo, como admite la misma compañía en una carta remitida a los afectados que ha adelantado CC OO. Estos trabajadores forman parte de la cooperativa Servicarne, calificada como "mera apariencia" por la Inspección de Trabajo en varias actas que ha levantado en las últimas semanas, como adelantó EL PAÍS. Esto supone que esos trabajadores son realmente falsos cooperativistas y, al cotizar como trabajadores por cuenta propia, también serían falsos autónomos. La decisión del grupo Coren afecta a 1.100 trabajadores. CC OO eleva el cálculo a 1.350 que se distribuyen entre las provincias de Pontevedra (250), Lugo (300) y Ourense (800). Estos trabajadores, pertenecientes a tres sociedades del grupo (Coren, Frigolouro y Novafrigsa) han recibido...

    • COREN, la mayor cooperativa avícola y ganadera de España 14/05/2018

          Un gran grupo alimentario, emblema de la industria gallega COREN (Cooperativas Orensanas) es uno de los grupos agroalimentarios más importantes de España. De hecho, se trata de la mayor cooperativa agrícola y ganadera nuestro país, siendo la principal empresa industrial de Ourense y una de las más grandes de Galicia. La compañía genera además empleo en 6.000 familias entre socios y trabajadores. COREN es especialmente conocida por productos como sus famosos pollos asados, si bien la cantidad de referencias que la empresa comercializa es enorme en los sectores avícola, porcino, vacuno e industrias afines. El pasado ejercicio 2017 el grupo tuvo una cifra de negocio de 1.033 millones de euros, alcanzando el mayor techo de facturación de su historia, y experimentando un crecimiento del 8,6% respecto al ejercicio anterior. El volumen de exportaciones totales también creció un 8% con respecto al 2016, pasando a representar un 38% de las ventas totales. Por tanto, COREN es hoy un gran grupo alimentario con una destacable  presencia tanto a nivel nacional como internacional, y que bajo la forma de cooperativa engloba a una diversificada industria...

    • COREN producirá 2,2 millones de kilos de carne de pollo ecológico y refuerza sus exportaciones 08/05/2018

      Coren sigue apostando por aquellos nichos de mercado que tienen un importante margen de crecimiento. Entre ellos, los productos ecológicos. De acuerdo con los datos que maneja el grupo cooperativista, este año la producción podrá rozar los 3,3 millones de kilos, donde la carne de pollo sigue siendo la reina. De la citada cantidad, 2,2 millones de kilos corresponden a esta ave, 780.000 kilos a la carne de cerdo y 312.000 a la ternera. A estas cantidades habría que sumar 500.000 docenas de huevos.

    • Coren investiga nuevos productos alimentarios a partir del huevo 23/01/2017

      Dentro de la apuesta del Grupo Coren por el I+D+i, el presidente de la cooperativa gallega, Manuel Gómez-Franqueira, acaba de firmar un acuerdo de colaboración con el científico japonés Hajime Hatta, catedrático de la Universidad de Kyoto y experto en investigación sobre el huevo, para impulsar el desarrollo de nuevos productos en este área. Hajime Hatta es un referente internacional en la investigación sobre el huevo y sus aplicaciones tanto nutritivas como farmacéuticas. Es actualmente responsable del departamento de alimentos y nutrición de la citada Universidad y cuenta con una dilatada experiencia en investigación sobre el huevo que inició desde su graduación como biólogo en la Universidad de Osaka, hace ya 35 años. También cuenta con un amplio conocimiento de la industria del huevo a la que dedicó 18 años como responsable de desarrollo de productos en la empresa japonesa Taiyo Kagaku Co.LTD. Las competencias del científico japonés en relación al potencial del del huevo abarcan también el campo farmacéutico, en el que ha desarrollado productos tanto para uso humano como veterinario. Por otro lado, el profesor Hajime Hatta ha sido durante los 10 últimos años presidente del Foro...

    • 5.000 “Pulardas de convento” , numeradas, saca Coren al mercado. 18/12/2016

      Coren pone en el mercado su Gama de Navidad, en cuya campaña se encuentra inmersa actualmente la cooperativa ourensana, para ofrecer a los consumidores un amplio surtido de productos especiales para las próximas fiestas. El Grupo Coren se ha posicionado como referente en el mercado para los menús de las fiestas gracias a sus más de 30 referencias de productos con presentaciones muy variadas, adaptadas a todos los perfiles de consumidores. El producto más especial de la campaña de Navidad de Coren es la pularda del convento, criada como cada año por las monjas del monasterio de Santa Clara de Allariz, de forma tradicional y con alimentación totalmente natural, que da lugar a una carne jugosa y exquisita, que la convierten en una delicia gastronómica. Además, la comercializa solo en esta época del año, en edición limitada y numerada de 5.000 unidades, que se presenta en caja de madera. Junto a la pularda, el capón es otro de los productos más destacados del surtido de Navidad. El capón de Coren se cría de modo tradicional con salida a espacios arbolados, consiguiendo así una carne fina y sabrosa. La cooperativa prevé comercializar 14.000 unidades durante la presente campaña. Otra...

    • COREN lidera la producción de pollo campero con 7 millones de kilos por año 19/06/2015

      El Grupo gallego produce ya más de siete millones de kilos de pollo campero al año y 70 millones de huevos procedentes de gallinas camperas

    • Un proyecto dotado con 12 M de euros mejorará la sostenibilidad de la producción avícola en la UE 22/05/2015

      Europa se está poniendo manos a la obra para mejorar la sostenibilidad de las granjas avícolas y de porcino. Este es el objetivo del proyecto europeo PROHEALTH, una iniciativa que tiene el objetivo de mejorar la competitividad y la sostenibilidad de la producción intensiva de ganado porcino y avícola. En los sistemas de producción actuales, la incidencia de enfermedades comprometen la salud y el bienestar de los cerdos y aves de corral, generando ineficiencias que reducen la rentabilidad y la calidad del producto, y aumentan la huella ambiental y el uso de antibióticos. El proyecto PROHEALTH desarrollará conocimiento de dimensión multifactorial sobre las patologías animales ligadas a la intensificación de la producción y utilizará el conocimiento generado para evaluar y difundir las distintas estrategias de control disponibles para reducir su impacto. El proyecto PROHEALTH está desarrollando un consorcio compuesto por 22 organizaciones académicas, industriales y privadas de 11 países, que han recibido la mayor subvención jamás concedida por la Unión Europea en el ámbito de la salud animal.  PROHEALTH contará con 11,9 millones de euros para explorar nuevas formas de garantizar...

    • COREN aumentó su producción avícola un 9% en 2014 11/05/2015

      Coren creció especialmente en la producción avícola, que subió un 9% y en porcino (5%). El ejercicio 2014 se cerró con una facturación de 945 millones de euros

    • Coren prepara ya la venta de sus 5.000 pulardas para la campaña de Navidad 13/12/2014

      Junto a la pularda, el capón campero es también otro de los productos estrella, del que se tiene previsto comercializar 14.000 unidades

    • Coren lidera el ranking de cooperativas agroalimentarias de España 23/08/2014

      En segundo lugar, figura la cooperativa navarra Grupo AN, con 673 millones de facturación el pasado ejercicio

    • Coren y Pigchamp participan en un programa europeo para mejorar la sanidad avícola 14/08/2014

      Un consorcio de 22 miembros de 10 países de la UE y Suiza desarrollarán en 5 años el proyecto PROHEALTH, para reducir las pérdidas económicas en producción animal

    • COREN sirve esta Nochebuena su pularda en la mesa del Papa 23/12/2013

      La 'pularda', una gallina gallega muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de sus carnes, se servirá esta Nochebuena en la mesa del Papa. El presidente del Grupo Coren, Manuel Gómez-Franqueira, ha enviado al Vaticano de 200 ejemplares de esta ave cuya ternura se consigue criándola durante cien días.

    • La nieve sepulta 6.000 pavos de una granja de Ourense 24/01/2013

      La titular de la granja recibió en el ordenador de su casa una alarma procedente de la granja, pocos minutos después de que su marido saliese de ella, tras comprobar el estado de los animales.

    • COREN deja de producir gallinas en jaula y opta por las camperas 25/04/2012

      El Grupo Coren reciclará las granjas de gallinas ponedoras para producción de huevos que no cumplen la nueva normativa europea de bienestar animal.

    • Los productores de pollo y pavo de COREN lograron un rendimiento de 35€/m2 en 2011 31/03/2012

      A pesar de las dificultades que ocasiona la crisis económica, el grupo de cooperativas Coren batió su récord de facturación durante el año pasado, alcanzando los 1.005 millones de euros. Esto supone un incremento del 10,5% con respecto al año 2010, según los datos de la compañía.

    • El juez da la razón a Coren en el caso de las patas de pollo 14/03/2012

      La demanda de la vasca Outro Polo argumentaba que la cooperativa gallega nunca le suministró las toneladas pactadas de patas de pollo, que rechazó la mediación de terceros y que su intención real era apropiarse del negocio de exportación del producto a China que ambas empresas compartían desde 2006. La sentencia desestima la demanda presentada hace un año por Outro Polo contra Coren, en la que reclamaba una indemnización de 6,97 millones de euros por la ruptura del contrato que vinculaba a ambas sociedades.

    • El Congreso de la AECA homenajea al consejero delegado del grupo Coren 11/10/2011

      El encuentro, que se desarrolló los pasados 5, 6 y 7 de octubre, concluyó con la necesidad de adaptar la nueva normativa europea para la protección de las gallinas ponedoras El 48 Simposio Científico de Avicultura organizado por la Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA) que se celebró la semana pasada en Santiago de Compostela cerró sus debates con varias conclusiones, entre ellas la necesidad de adaptar la nueva normativa europea para la protección de las gallinas ponedoras, hacer un producto más atractivo para el consumidor y continuar en la senda de la innovación. El simposio, que reunió a más de 400 expertos de empresas de toda España, reconoció la labor de cinco empresarios gallegos por su contribución en el desarrollo de una avicultura de calidad gallega, entre ellos el consejero delegado del grupo Coren, Manuel Gómez-Franqueira, que fue muy crítico con el alza de las materias primas, "con unos operadores que no arriesgan ni el dinero, ni las miles de familias que están detrás de nuestras empresas, que lo único que hacen es especular con la materia prima y nos desconciertan a todos", denunció. Además, recordó que el pollo se está pagando un 50% más caro en Europa que en...

    • Coren aumenta un 13 por ciento su facturación en 2011 11/10/2011

      El grupo, que mantiene una disputa en los tribunales con la empresa Outro Polo, que le acusa de competencia desleal, ha aumentado su actividad de piensos y mantiene la producción de carne de pollo ----------------------------------------------- El grupo Coren ha informado recientemente que ha incrementado su facturación un 13 por ciento a 31 de julio de 2011. En cuanto a las producciones, ha aumentado la actividad de piensos, alcanzando los 523 millones de kilos, mientras que mantiene la producción de carnes de pollo, cerdo y vacuno(la de avicultura se sitúa en 62 millones de kilos). En cuanto a los resultados del grupo, prácticamente se mantienen las cifras del mismo periodo del pasado ejercicio. Por otra parte, la cooperativa continúa con su litigio con la empresa Outro Polo, que el pasado septiembre la denunció por competencia desleal. Según esta empresa, Coren rompió sus relaciones comerciales y le arrebató su cuota de mercado de patas de pollo en el área del sudeste asiático. La juez que lleva el litigio conminó a ambas partes a que lleguen a un acuerdo antes del juicio fijado para el 25 de enero. Portavoces del grupo alimentario, por su parte, aseguraron que el asunto es puramente...

    • Coren cerrará 2011 con una facturación que rondará los 1.000 millones de euros 14/06/2011

      El grupo empresarial cerró el año pasado con 910 millones de euros en ventas, lo que afianza su posición como la primera empresa cárnica de España y una de las más importantes a nivel europeo ----------------------------------------------- Coren prevé cerrar este año con una facturación de alrededor de 1.000 millones de euros, básicamente gracias al comercio exterior, y después que las cifras de 2010 superaran los 900 millones de euros. El grupo ha vuelto a crecer (un +8,2% respecto al ejercicio 2009), a pesar de que en el primer cuatrimestre del año el consumo presentó cierta lentitud. Desde Coren han comunicado que una de las principales líneas de trabajo es mejorar la presencia internacional, abriendo nuevos mercados, como pueden ser los del Norte de África o Sudamérica. Además, este año deberá implantar, como todas las empresas del sector, los criterios del sistema de bienestar animal establecido por la UE para la ganadería. De momento está implantando las certificaciones de Freedom Food, y se estima que en dos años puedan tener acreditadas el 100% de sus explotaciones. -

    • El grupo Coren homologa su marca para exportar a Estados Unidos 05/03/2011

      La cooperativa gallega ultima los preparativos para comenzar la venta de sus productos, prevista para antes de final de año ----------------------------------------------- Coren, cooperativa que agrupa a más de 6.000 familias, está a punto de obtener la homologación de sus productos para venderlos en EEUU. La idea es comenzar la comercialización en Norteamérica antes de final de año, tras meses de tramitación de permisos por parte de la administración alimentaria estadounidense, que suele ser exigente. En el 2010, cerca del 20% de la facturación de grupo, que volvió a rebasar la barrera de los 1.000 millones de euros, provino de las exportaciones. Coren pretende que el peso de las ventas al exterior llegue al 30% en dos años. En los últimos tres ejercicios, la empresa ha logrado posicionarse en el Reino Unido y ha aumentado bastante sus ventas en Alemania. El reto europeo de Coren pasa también por mejorar la cuota de mercado en Italia y en Francia. El otro punto estratégico para Coren serán los mercados emergentes. El grupo ya trabaja en Argentina con una comercializadora-distribuidora, y la misma situación la tienen en Brasil, uno de los países a potenciar en esta nueva...

    • Amigos de Galicia galardona al grupo Coren por su contribución a la economía gallega 16/11/2010

      El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, presidirá el próximo 27 de noviembre el acto de entrega del XXIV Grelo de Ouro a la empresa cooperativa El presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, presidirá el próximo 27 de noviembre el acto de entrega del XXIV Grelo de Ouro al grupo Coren, que tendrá lugar a las 12.30 en el paraninfo de la Universidad de Santiago de Compostela. La Fundación Amigos de Galicia acordó la concesión del galardón el pasado 16 de mayo, iniciativa que posteriormente fue refrendada el 1 de octubre por el patronato, en su sede en Santiago. Para la concesión del premio, Amigos de Galicia valorado la trayectoria del Grupo Coren, "en beneficio de la economía gallega", por ser una de las principales empresas cooperativas españolas, con una fuerte actividad en Galicia, España, Europa y América, y que da trabajo directo a más de 6.000 familias, con 3.790 empleos con puestos de trabajo directos y 1.300 cooperativistas. La empresa ourensana ha cumplido casi medio siglo y se ha convertido en el grupo agroalimentario más importante de España, con presencia en el campo de la avicultura, el porcino y el vacuno, siendo pionera en la trazabilidad y seguridad...

    • Coren recibe en Portugal el premio a la mejor firma de España 09/11/2010

      La Cámara Hispano Portuguesa reconoce a la empresa gallega como ejemplo de integración en los mercados La Cámara Hispano Portuguesa de Comercio e Industria ha galardonado a Coren, amparándose en el ejemplo de creciente proximidad e integración entre los mercados gallego y luso de la cooperativa ourensana, con el premio a la mejor empresa española en Portugal. La Cámara Hispano Portuguesa ha valorado para este premio las dos décadas de presencia activa en el país luso, donde Coren fundó en 1990 la firma Lourinho-Conservas de Carne, Limitada, con sedes en Oporto y Lisboa, que da empleo a más de 100 personas y factura 60 millones anuales. El Grupo Coren conforma la cooperativa agroalimentaria más importante de todo el panorama nacional. A lo largo de su trayectoria ha diversificado sus líneas de negocio hasta ganar una presencia sobresaliente en los mercados de la avicultura, el porcino y el vacuno. La cooperativa gallega también ha sido reconocida como una empresa pionera en trazabilidad y seguridad alimentaria, para las que ha desarrollado importantes inversiones. En el sector avícola de pollo, el grupo dispone de plantas de incubación en San Ciprián de Viñas y Taboadela (Ourense),...

    • Coren se marca como objetivo la autonomía energética de sus granjas 02/11/2010

      El grupo cooperativo pretende conseguir la autosuficiencia de sus explotaciones, algo que se está comenzando a implantar en sus instalaciones más importantes El grupo cooperativo Coren, que en los últimos años ha venido desarrollando varios proyectos de mejora de sus procesos desde el punto de vista medioambiental, se ha marcado como objetivo conseguir que sus granjas sean autosuficientes energéticamente, algo que se está comenzando a implantar en las explotaciones más importantes, para en una segunda fase extenderse al resto de granjas. De momento, las granjas suscritas a este proyecto cubren el 50% de sus actuales necesidades energéticas con fuentes renovables, que en algunos casos llega al 90%. Hasta la fecha, se han adherido a este proyecto 137 grandes granjas, de las que 25 son propiedad del grupo, y el resto, de cooperativistas. Todas ellas están cambiando el modelo de suministro energético a favor de la energía solar, la fotovoltaica, la biomasa y la geotérmica. También utilizan placas solares en algunas de sus explotaciones, en las que la inversión ha supuesto unos 400.000 euros, fundamentalmente para la calefacción y energía eléctrica. La idea es que estas inversiones se amorticen...

    • CAG y COREN celebran positiva junta de accionistas. 19/06/2008

      Coren incrementó sus inversiones un 10 % en el 2007 y las ventas totales de CAG aumentaron un 16%.